[从痰湿论治高血压] 高血压饮食要注意哪些

  [摘要] 高血压是临床的常见病、多发病,肥胖是高血压的重要危险因素,而痰湿是其共同的发病基础,故本文旨在从痰湿理论出发,探讨痰湿与高血压的发生、病理变化、预后等方面的密切关系,从而为高血压的防治提供一定的理论基础。
  [关键词] 痰湿;高血压;肥胖
  [中图分类号] R259[文献标识码] A[文章编号] 1673-9701(2012)08-0033-01
  高血压是临床常见的“心血管综合征”,严重影响心、脑、肾等重要脏器的结构和功能,最终导致这些器官的功能衰竭,引发一系列的临床症状。随着社会经济的高速发展和生活方式的巨大改变,我国高血压患病率呈持续增长趋势,现已经成为危害我国居民健康的头号杀手之一。而肥胖是高血压的重要危险因素,流行病学显示肥胖人群较正常体重人群高血压患病率增加2~4倍。肥胖人多湿、多痰,其主要体质类型是痰湿体质,与高血压具有共同的发病基础,故笔者从痰湿理论出发,立足痰湿对高血压进行理论探讨。
  1 高血压痰湿病机论
  痰湿是内湿和痰的合称,《杂病源流犀烛・痰饮源流》将其称为“痰浊、湿痰”。痰湿是肺、脾、肝、肾、三焦等脏腑功能失调的产物,主要病机为:①先天禀赋不足,脾胃虚弱或饮食不节,损伤脾胃,脾失健运,痰湿内生,②长期的情志刺激,可使人体代谢功能紊乱,脏腑阴阳平衡失调,正如《内经》所说:“怒伤肝、思伤脾、喜伤心、忧伤肺、恐伤肾”,久之则气血经络不通,津液输布失常化生痰湿,甚至郁而化火、痰瘀互结,上扰清窍,导致“眩晕、头痛”等症的发生。现代生活节奏的快速、饮食劳逸的失节、生活方式的紧张均为产生痰湿邪气的催化剂。
  传统中医学无高血压的命名,相关性论述属于祖国医学“眩晕、头痛”等范畴。《丹溪心法》“无痰不作眩”、“头痛多主于痰”,强调了痰湿在高血压发病机制中的重要作用。痰湿阻滞脉络,脉道失柔,脉壁增厚,血府狭窄,导致血压升高。高血压的发生与肝脾二脏相关,脾为生痰之源,五行属土,主运化水湿,若脾气虚,中阳不振,运化失司,则水湿不化可聚成痰饮,正如李东垣所说“脾胃气虚,运化失司,痰湿内生,浊痰上犯清阳之位,故见眩晕。”;肝为风木之脏,主动主升,易于动风,正如《素问・至真要大论》:“诸风掉眩,皆属于肝”,肝木乘土,土虚痰生,木亢风动,风痰相搏而成病。痰湿不仅是高血压发病的始动环节,且贯穿疾病的全过程,与七情、饮食密切相关。《丹溪心法・头眩六十七》“七情郁而生痰动火,随气上厥,此七情致虚而眩晕”,《医学入门・膈噎》“为痰为积本七情”,皆认为七情过极可使经络气血受阻,内生痰湿之邪。现代医学研究也表明,情志变化,交感神经活性亢进,儿茶酚胺释放增多,引起小动脉和静脉收缩,心输出量增多,引起血压升高。
  2 肥胖人痰湿体质是联系痰湿与高血压的纽带
  体质是相对稳定的特质,对疾病的产生、发展、转归等方面起着重要的决定作用,可影响机体对某种疾病的易感性,制约证的传变与转归。随着中医体质学说研究的不断深入,痰湿体质作为重要的病理体质类型之一,越来越得到重视。痰湿体质是因水液内停而痰湿凝聚,以黏滞重浊为主要特征的体质状态,更易患痰湿证。以往的中西医结合研究表明,痰湿体质者体型多肥胖,肥胖是痰湿体质的集中外现,随着肥胖程度的增加,痰湿体质发生率表现出递增趋势。
  肥胖痰湿体质与高脂血症、高血压、中风、肥胖、冠心病等疾病有着密切的关系,此类人群可能较早出现糖、脂、能量代谢方面的障碍,可能存在脂代谢及糖代谢方面的遗传学异常。高脂血症属中医“痰浊”范畴,痰浊内阻是高脂血症的病理生理基础,痰湿体质是高脂血症的重要体质类型[1],苏庆民[2]等证实痰湿体质者的总胆固醇、甘油三酯、极低密度脂蛋白、血糖及胰岛素水平显著高于非痰湿体质(P�0.01),高密度脂蛋白及亚组分水平等指标,痰湿体质显著高于非痰湿体质(P�0.05)。胡雯等[1]的研究也证实痰湿体质与高脂血症密切相关。痰湿体质与糖尿病也有着密切关系,临床调研表明[3]总体痰湿体质的发生率为65.94%,肥胖人痰湿体质的发生率为88.93%,与肥胖程度成正比,而高脂血症、糖尿病均为高血压的重要危险因素。
  胰岛素抵抗是高血压发生的中心环节,直接参与血管内皮功能破坏、心肌肥厚、纤维化和血液动力学改变,从而导致高血压发生、发展和心血管损害。研究证实,肥胖尤其是中心型肥胖存在明显的胰岛素抵抗(IR),IR是肥胖的结果[4]。中医研究表明痰湿阻滞是胰岛素抵抗(IR)的主要病机[5]。体质研究证实痰湿质高血压患者胰岛素的敏感性降低,胰岛素抵抗性增高[6]。
  现代医学认为,低度炎症在肥胖、动脉粥样硬化的形成中发挥着重要作用,而痰湿体质又是低度炎症发生的内在基础[7],与高血压的发生息息相关。以往中西医研究表明痰湿体质患者的超敏C反应蛋白、D二聚体、纤维蛋白原均较非痰湿体质者高,提示痰湿体质患者可能存在更明显的炎症反应,更易患高血压,钱岳晟[8]、王琦[9]等也从不同角度证实痰湿质是高血压主要体质类型。
  原发性高血压是一种多基因遗传疾病。有关痰湿体质高血压患者脂联素(APN)异常的研究发现[10],痰湿质APN水平比非痰湿质明显降低,而APN是联系肥胖、代谢综合征、心血管疾病的枢纽,与血压呈负相关,APN基因多态性研究发现rs1063537的T基因携带者可能是APN异常的遗传特征,揭示了高血压靶器官损伤方面的遗传性。痰湿体质的免疫遗传学研究发现肥胖人痰湿体质与HLA-A11,HLA-B40关联[11],可见肥胖人痰湿体质与高血压在遗传学上的一致并非偶然。
  痰湿体质的高血压患者存在更明显的糖、脂、能量代谢障碍,更易出现靶器官损害,较易发生心脑血管病。心血管重构是高血压靶器官损害的重要表现之一,也是血压持续升高后血流动力学和神经内分泌变化带来的直接结果,约有1/3原发性高血压患者会出现左心室肥厚、心肌缺血等心血管系统表现[12]。中医证型研究表明痰湿壅盛型靶器官损害明显[13],左心室肥厚的发病率明显高于其他证型[14]。
  综上所述,高血压痰湿患者可能存在更明显的脂、糖代谢紊乱,更易发生心脑血管损害。同时也提示痰湿与血脂、血糖、胰岛素抵抗等微量指标的联系,对高血压中医分型的量化提供了一定的参考。中医注重“治未病”,其包括未病先防和既病防变两个方面。这对高血压的一级预防和二级预防有着重要意义。《金匮要略方论・痰饮咳嗽病脉证并治》“病痰饮者,当以温药和之”及“短气有微饮,当从小便去之”,确立了痰湿的治疗原则,而苓桂术甘汤、五苓散等则是治疗痰湿病证及调治痰湿体质的基本方。临床诊治中,注重痰湿在高血压发病过程中的重要作用,有助于更好地预防高血压的发生,改善高血压的预后,提高高血压患者生存质量。
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  (收稿日期:2011-11-28)