随着1岁大的宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，下面是小编为你精心整理的1岁大的宝宝经典食谱，希望对你有帮助!
1岁大的宝宝经典食谱：煎小鱼饼
【原料】鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，洋葱少许及油，盐，淀粉适量等。
【做法】
①先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有黏性的鱼馅; ②平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
【特点】煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，是益智健脑的食品。适宜1岁宝宝食用。
1岁大的宝宝经典食谱：芋头粥
【原料】芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油少量。
【做法】将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净;
②将芋头炖烂后捣碎并过滤;
③将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下;
④煮至黏稠后加酱油调味。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。适宜1岁宝宝食用。
1岁大的宝宝经典食谱：土豆粥
【原料】土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个。
【做法】
①将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤;
②将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌;
③黏稠后将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。
【特点】本品含有足够的蛋白质和脂肪、铁、钙。适宜11个月或以上的宝宝食用。
1岁大的宝宝经典食谱：排骨菠菜粥
【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小块(约100克)，菠菜60克，盐少量。
【做法】
①大米洗净后，放入水中浸泡30分钟;
②在浸泡的大米中放入排骨，用最小火慢熬约1小时;
③将菠菜切细末放入粥中，并加入盐拌匀，稍放凉后即可喂食。
【特点】此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁或以上的宝宝食用。
1岁大的宝宝经典食谱：虾豆腐
【原料】小虾2条，豆腐1/4块，嫩豌豆苗4根，生香菇1个，海味汤、白糖和酱油各1小匙，淀粉适量。
【做法】小虾、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎，放入锅内，加切碎的生香菇1/4个，加海味汤煮，加白糖和酱油各l小匙，熟时薄薄地勾一点芡。
【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和维生素B，、维生素B2.维生素C及胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜11~12个月的宝宝食用。
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