直到现在，很多人可能还记得《射雕英雄传》中的小魔女黄蓉，那个集天地灵气于一身、风华绝代、冰雪聪明、武功绝伦的美女黄蓉，给观众留下了难以磨灭的深刻印象，而将这个人物演绎得活灵活现的演员就是香港的米雪。
近日，已经62岁的米雪出面参加文化活动，只见她一头披肩卷发，面容白皙，看不出多少岁月的痕迹，看起来仍然很年轻。她近期和22岁的泰国女星Yaya合作拍广告，网上流传一组两人美丽的花絮照。照片中，她和对方身穿大红色礼服，一会儿对着镜头露出灿烂的笑容，一会儿摆出妩媚的表情，从外貌上看，两人像是一对美丽的姐妹，看不出年龄的差距，引发网友疯转。米雪曾在微博上秀出一系列泳装靓照，除了体态保持良好以外，背影也有如少女般玲珑有致，岁月似乎在她身上没留下痕迹。许多人称赞她保养得太好了，完全不输给年轻人。也有粉丝觉得她越来越美，“根本是逆生长！”
米雪，原名严惠玲，1955年9月2日出生于香港，祖籍广东东莞。艺名米雪取自其英文名“Michelle”。米雪是著名演员曹达华的干女儿，相恋26年的男友是已故足球运动员尹志强。妹妹严惠明（艺名雪梨）也是演员。米雪10 多岁出道，是上世纪七八十年代最早被内地观众熟悉的香港著名演员，塑造过近百个性格迥异的影视角色，娇俏的形象和成熟的演技，征服过海内外无数观众。
1976年，电视连续剧《射雕英雄传》火爆神州，剧中米雪饰演的个性鲜明、美艳娇俏的黄蓉令诸多男女倾倒。稍后，电视连续剧《霍元甲》中米雪饰演的赵倩男更是风华绝代，顾盼生辉、巧笑倩兮的形象给观众留下了深刻的印象。除了这些，米雪出演的经典影视剧还有《再向虎山行》、《法网柔情》、《溏心风暴之家好月圆》等。2009年凭借《溏心风暴之家好月圆》夺得第十四届亚洲电视大奖最佳戏剧女主角，成为香港电视界首位亚洲电视剧皇后。此后，她连续出演一系列影视作品，如电视剧《深宫谍影》中的皇太后；电视剧《轩辕剑之天之痕》中的女娲娘娘；电视剧《新白发魔女传》中的凌慕华；电视剧《大太监》中的慈禧。2013年3月，米雪再次出演了舞台剧《我和春天有个约会》。直到现在，米雪仍然被诸多观众所瞩目。
60多岁的米雪为什么驻颜有术，小魔女“黄蓉”怎样演绎出不老的神话？
很多人都向米雪提出过这些问题。对于保养之道，米雪的第一句话是：保持心境开朗。她说：“即使再忙碌，我总会在工作中偷一些时间来松弛一下。”拍戏中一有空档，米雪便会找一些事情来娱乐，譬如喝杯茶、听听音乐、同身边的人交谈，放松自己。近年来，她爱上了鼓乐和佛教音乐。米雪比较喜欢看书，她说，有哲理的书我都爱读，也爱看佛教的书。我看书的时间不多，不过上飞机下飞机，睡前哪怕看两页，我都要完成它。书籍使她进入了另一个境界。她说这些都是解压放松的手段。
米雪说，最重要是心态好，要开心，要学习怎么去笑。我常常做些让自己开心的事，人要先记住有什么是能让自己开心的。有时拍完戏，整个人都不开心，如果时间环境允许，我就去开车兜风，到咖啡厅去探查一下，咖啡厅的环境令人感到惬意。女人最喜欢逛街购物，我也喜欢，不过我只是在商场走一圈看看现在流行什么。有些朋友不开心的时候就吃东西，这就糟糕了。
米雪很喜欢喝茶，她认为龙井这类绿茶对肝有一定的益处，而且有助于睡眠。米雪年轻的时候就很注重饮食健康，喜欢清淡的食物，如蔬菜、豆制品等。她从来不暴饮暴食，养成了良好的饮食习惯，每餐只吃六七成饱，少吃多餐。有时候，下午肚子饿了，她就吃一点粗纤维饼干。不过，她偶尔也会吃一点巧克力解馋。米雪建议平素要留意动物性蛋白质的摄取，不要吃太多；另外，米饭和面食等碳水化合物也要注意摄取的量。她告诉大家，我坚持每天一个柠檬，对身体会有点好处，因为多了一点维生素C嘛。
米雪平素经常吃青菜素谷，早餐配些马铃薯、红薯和玉米。她平时最爱吃的一种食物叫“五豆粥”。她将红豆、绿豆、黑豆，有时也会放一些玉米、花生、薏米等用来煲粥。煲好后把这种“五谷粥”放入冰箱，随时可拿出来当正餐或下午茶进食，冷热皆可。米雪认為燕窝的作用在于润肺，而不是养颜。当你呼吸良好、氧气充足时，皮肤自然靓。不过，她觉得燕窝最少要连续进食两个星期才能见效。她平时会将一大锅燕窝煲好放进冰箱，需要进食时才调味，或甜或咸。
和众多香港人一样，米雪也喜欢喝汤。喝汤是一个被养生专家认可的好习惯。喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养。“饭前先喝汤，胜过良药方”。香港一年四季温度不一样，米雪喝的汤也不一样，比如入秋了就喝鸡汤，冷天就喝进补的汤，米雪喝的汤比较大众化，大都是老少皆宜的。
不管工作有多忙，米雪都会尽量抽时间运动。她说，我平时都是偷时间运动，什么运动都没关系，重要的是“动”。香港推行每天走8000步，她就提前两站下车走回家，只要超过半小时、出了汗，就达到了运动的目的。就算下雨天，困在酒店房间，她也会在室内走来走去。
随着年龄的增长，米雪也同样面对年老的问题。米雪认为，老并不是问题，如何面对才是关键。人要跟上时代，就应该开放自己，多听别人的劝谕，接纳不同的新事物，永远不要与社会脱节。接纳自己身体的变化，并做出适当的调整，便能随时活出年轻的心境。